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Campo y Alma
Quesos y lácteos

Queso machego semicurado


Queso Manchego elaborado con leche pasteurizada de oveja manchega, y maduración mínima de 2 - 3 meses. Queso con el sabor de siempre, sabor a queso de oveja con la garantía de la Denominación de Origen de Queso Manchego que deja entrever matices y aromas provenientes de la zona de donde proviene este queso. Curación perfecta para todo aquel amante del queso.

Nuestro producto está hecho con leche pasteurizada de oveja, sal, cloruro cálcico, cuajo y fermento láctico, con natamicina en su corteza.

Elaborado por Quesos Vega Sotuelamos, S.L.
Vega Sotuélamos - Queso machego semicurado de leche pasteurizada D.O.P. Queso Manchego 3,5Kg aprox, 1ud
Vega Sotuélamos - Queso machego semicurado de leche pasteurizada D.O.P. Queso Manchego 3,5Kg aprox, 1ud

Información adicional


• Se sirve una pieza entera de 3,5Kg aproximadamente de queso machego semicurado
• Envasado al vacío
• Elaborado con leche pasteurizada
• Maduración: semicurado
Premio otorgado:
• World Cheese Awards 2021 - Bronce
• International Cheese and Dairy Awards 2023 - Plata
• Denominación de Origen: D.O.P. Queso Manchego
• Origen: Albacete
• BRC e IFS
• Conservación: conservar refrigerado entre +2 y +8ºC
• Inscrito en el registro sanitario 15.00987/AB
• Elaborado por Quesos Vega Sotuelamos, S.L.

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