Queso de oveja curado con ajo negro
Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja con ajo negro y maduración mínima de 5 - 6 meses. Conseguimos una mezcla de sabor en el interior del queso sin dejar de lado la intensidad del ajo negro y el queso curado, intenso y firme. Unión perfecta en un producto que ofrece unas posibilidades culinarias muy variadas y que te proporciona una experiencia de sabor profundo e inconfundible.
Nuestro producto está hecho con leche pasteurizada de oveja, sal, cloruro cálcico, cuajo, 3% pasta de ajo negro y fermento láctico, con natamicina en su corteza.
Elaborado por Quesos Vega Sotuelamos, S.L.
