Market Campo y Alma - Vega Sotuélamos - Queso machego añejo de leche pasteurizada D.O.P. Queso Manchego 3Kg aprox, 1ud

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Vega Sotuélamos - Queso machego añejo de leche pasteurizada D.O.P. Queso Manchego 3Kg aprox, 1ud

100,47€

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Queso machego añejo

Queso Manchego elaborado con leche pasteurizada de oveja manchega, y maduración mínima de 9 - 12 meses. Olor y apariencia en sintonía con su curación, su sabor se extiende por toda la boca dejando un ligero picor en el paladar. Textura dura pero cremosa, dejando en retrogusto los curiosos matices que posee este queso manchego.

Nuestro queso está hecho con leche pasteurizada de oveja, sal, cloruro cálcico, cuajo y fermento láctico, con natamicina en su corteza.

Elaborado por Quesos Vega Sotuelamos, S.L.

Información adicional

• Se sirve una pieza entera de 3,5Kg aproximadamente de queso machego añejo
• Envasado al vacío
• Elaborado con leche pasteurizada
• Maduración: añejo
Premio otorgado:
• World Cheese Awards 2019 - Oro
• International Cheese and Dairy Awards 2019 - Oro
• International Cheese and Dairy Awards 2021 - Bronce
• World Cheese Awards 2023 - Bronce
• Denominación de Origen: D.O.P. Queso Manchego
• Origen: Albacete
• BRC e IFS
• Conservación: conservar refrigerado entre +2 y +8ºC
• Inscrito en el registro sanitario 15.00987/AB
• Elaborado por Quesos Vega Sotuelamos, S.L.

Vega Sotuélamos

Vega Sotuélamos - Queso machego añejo de leche pasteurizada D.O.P. Queso Manchego 3Kg aprox, 1ud

Queso machego añejo

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