Ercavio Selección Limitada
Viñas de 30-50 años en La Mesa de Ocaña, Toledo. Terrenos calcáreo-arcillosos a 750 m. de altitud. Clima continental. Vendimia manual a finales de septiembre. Fermentación en depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura. Maloláctica natural en tinajas de cemento. Crianza 12 meses en barricas nuevas de roble americano. Sólo las mejores barricas llegan a ser embotelladas.
Elaborado por Más Que Vinos Global, S.L.