AOVE Cosecha temprana y Mermelada Premium
• AOVE de cosecha temprana ecológico: Presenta un sabor muy equilibrado en el que destacan notas verdes de almendra y plátano acompañadas por una mezcla de aromas y sabores que recuerdan a frutas frescas, un ligero sabor y olor a hiervas aromáticas. Presentando una gran sensación de densidad en boca, siendo afrutado y aromático, a la vez que presenta valores medios de amargo y picante, con un sabor muy equilibrado. Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos.
• Mermelada Premium: producto a base de aceite de oliva virgen extra que debido a su composición y preparación puede ser añadido a quesos, patés, tartas, dulces, relleno de repostería, crepes y gofres. Aspecto gelatinoso. Sabor y olor intenso, afrutado y dulce con matices de aceite. Color dorado verdoso con ligeros tonalidades de amarillo. No tiene contenido de ácidos grasos transgénicos.
Elaborado por Almazara Hermanos Jaime 2021, S.L.